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Artikelnummer: F2110000316822
Das Kraftkorn der Inka! Amaranth-Samen zählen zu den Pseudogetreiden und sind eine wertvolle Quelle für Proteine und Ballaststoffe.
Das Kraftkorn der Inka! Amaranth-Samen zählen zu den Pseudogetreiden und sind eine wertvolle Quelle für Proteine und Ballaststoffe. Die senfgroßen Körner schmecken leicht nussig und eignen sich für süße und pikante Gerichte. Nach der Ernte werden die Amaranth-Samen gereinigt und abgepackt. 250 g Amaranth mit ca. 625 ml Wasser zum Kochen bringen, 20-30 Minuten köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.
Verwendung
für Gemüsepfannen und Füllungen, als Beilage und Suppeneinlage, in oder für süße Gerichte
Zutaten
Amaranth*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
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