Rapunzel Bio Carnaroli Risottoreis 500g

Der ideale Risotto-Reis für die gehobene Gourmetküche! Einzigartig cremig und voll aromatisch mit typischem 'al dente' Biss. Der Carnaroli Reis stammt aus dem traditionellen Reisanbaugebiet Piemont. Perfekt für Risotto-Variationen aller Art!

Risotto-Koch-Methode (ca. 4 Portionen): 250g Reis in etwas Butter oder Olivenöl mit gehackter Zwiebel glasig dünsten und mit Weißwein oder Brühe ablöschen. Nach und nach heiße Brühe hinzugeben und ca. 20 Minuten Minuten garen bis das Risotto schön sämig ist. Während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren.

Verwendung

perfekt für Risotto-Variationen jeglicher Art

Zutaten

Carnaroli Reis* weiß
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung